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| O espaço do Bar da Edna foi pequeno para o público. (Foto: Reprodução/Kinoitada Cláudio) |
A cidade de Cláudio está sendo palco de um festival de dar água na boca. Sucesso em Divinópolis há dez anos, o Prato da Casa é realizado pela primeira vez na "Cidade Carinho". Além das delícias preparadas para a competição, o público ainda "degusta" muita música.
Essa edição do festival gastronômico abre a "Rota do Sabor" 2014. Mas Pará de Minas e Pains não precisam ficar com "inveja" dos claudienses. Esses dois municípios também vão receber o evento ainda neste ano.
Na cidade dos apelidos, são sete bares participantes. A abertura foi dia sete de novembro, sexta-feira, no Restaurante Irmãos Melo. O prato "Sabores do Toninho Chapéu" destaca a famosa linguiça da casa complementada com tropeiro à mineira, filé mignon ao molho madeira e batata chips com molho especial. No dia seguinte, sábado (8), o Pesque e Pague Jacarandá recebeu o Prato da Casa com a receita "Bem Casado", feita com filé de tilápia empanado, parmegiana, isca de tilápia a doré e molhos especiais da casa. No domingo (9), o Automóvel Clube encerrou a programação do primeiro final de semana de delícias. O prato preparado foi a "Costelinha ao Molho Red" que, além da costelinha suína, tem molho barbecue, batata, mussarela, alface e tomate.
Já no dia 14 de novembro, sexta-feira, o festival chegou ao Bar da Edna e parou até o trânsito - com direito à música ao vivo. O estabelecimento aposta na Omeledna, o tradicional omelete incrementado com um recheio generoso: bacon, lombo, milho, palmito, azeitona, mussarela e catupiry. No sábado (15), Pesque e Pague Paluza foi o centro das atenções no feriado. A famosa "Tilápia na Telha" deixou muita gente com água na boca só de ver os ingredientes: tilápia em postas, purê de bata com queijo, vinagrete e alcaparras.
A festa continua no dia 20 de novembro, sexta-feira, no Churrasquinho do Jorge. O local preparou o "Trio Gaúcho", apostando em um misto de carnes, cebola, pimentão, alho, provolone, abacaxi, canela e o pão de alho da casa. Fechando o mapa de delícias, Restaurante Vilaça recebe os jurados no sábado (21). A população poderá degustar o "Tiprocó", feito com almôndega de carne, mussarela, presunto, molho ao sugo, salada de alface, tomate e cebola.
Cada empreendimento "escalou" uma receita exclusiva para o festival. Mas não é só o Melhor Prato que vence esse campeonato. Os árbitros da comissão julgadora do festival também vão avaliar o Melhor Atendimento, Cerveja Mais Gelada, Melhor Higiene e Melhor Garçom. Será que vai ter tríplice coroa? Ah, e a torcida também tem voz e vez: todos poderão votar e ajudar na escolha dos locais premiados.
O vencedor do festival será anunciado na festa de encerramento, no dia 22 de novembro, sábado. Será feita uma grande festa a partir das 13 horas, na Praça dos Ex-combatentes, no centro da cidade. O cardápio musical tem show da banda claudiense ONG Mineira e da sambista divinopolitana Tia Elza.